2018年官方最新全国重庆小面10强、50强、100强出炉

由中国饭店协会、中国财贸轻纺烟草工会、中国就业培训技术指导中心共同主办,重庆市人力资源和社会保障局、重庆市沙坪坝区人民政府等协办的“巴渝工匠”杯全国首届重庆小面职业技能大赛于11月8日在沙磁巷文化广场圆满举行。
此次竞赛是弘扬劳模精神和工匠精神,并向全国乃至世界展示重庆传统文化的重要活动。通过比武竞赛,评比出一大批重庆小面制作的优秀技能人才。 



大赛组委会决定对竞赛成绩前10名的疯狂掌门人、愚小面、花市豌杂面等单位授予“重庆小面10强”荣誉称号,对竞赛成绩前50名的胖娃牛肉面、秋丘泡椒面庄等单位授予“ 重庆小面50强”荣誉称号,对竞赛成绩前100名的周氏牛肉面等单位授予“重庆小面100强”荣誉称号。 



希望受到表彰的企业再接再厉,不断传承重庆小面文化,提升小面制作工艺,为推动行业发展贡献力量。
“巴渝工匠”杯全国首届重庆小面职业技能大赛组委会2018年11月16日 



附件:

“巴渝工匠”杯全国首届重庆小面职业技能大赛“重庆小面百强”名单

重庆小面10强 :

1、疯狂掌门人

2、愚小面

3、花市豌杂面

4、南川骏腾小面

5、熊阿姨臊子面

6、味原子·面

7、沙坪坝区来二两特色小面

8、刘一点 重庆杠子面

9、渝桂伶卤肉面

10、梁平张小面

重庆小面50强 :

11 香宁牛肉面

12 沙坪坝区老地方猫儿面

13 歪小面

14 重庆朱小弟餐饮管理有限公司

15 渝中区永东白砍鸡小面店

16 大河眼镜面

17 匠锅牛肉面

18 小四小面庄

19 重庆村碗餐饮管理有限公司

20 重庆万州程凉面餐饮文化有限公司

21 荣昌区食荟小馆

22 二胡面

23 立创特色牛肉面

24 面做主

25 胖哥牛肉面

26 重庆北小面餐饮管理有限公司

27 李糊辣壳小面

28 龙一面庄

29 江北区斗碗面餐馆

30 南岸区徐毛面庄

31 左婆婆扁担面

32 那小碗面馆

33 沙坪坝天星桥潇洒面

34 高安特色面馆

35 重庆互兴餐饮管理有限公司

36 王大头臊子面

37 成时面苑

38 全福猪耳朵面

39 江北区曹福记餐饮店

40 秋丘泡椒面庄

41 好安逸担担面

42 嘿安逸小面

43 璧山区艺峰铺盖面馆

44 胖娃牛肉面

45 重庆景霖餐饮管理有限公司

46 重庆骉小面餐饮管理有限公司

47 重庆市口口乐餐饮管理有限公司

48 随手香重庆小面

49 重庆源味巷巷面

50 荣昌小碗大碗食府

重庆小面100 强:

51 周小面

52 桂府面馆

53 重庆觅小馆川渝小食

54 呼啦原汤面馆

55 重庆九鼎香餐饮管理有限公司

56 辣幺妹担担面

57 尹抄手

58 忠县巧味面馆

59 陈记勇英面庄

60 周氏牛肉面

61 垫江县(胡记)糊辣壳面庄

62 重庆市城口县红兵牛肉面

63 重庆众妙餐饮管理有限公司

64 面二十四

65 昆明美味教育培训有限公司

66 杨家坪毛线沟老牌牛肉面馆

67 六点一客

68 重庆冉兴饮食文化有限公司

69 鹿驮驮

70 渝面客
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